Stiletto con impugnatura ad anello e punta simile ad una piccola lancia. Si conficcava sotto la gola del maiale per raggiungere il cuore. Richiedeva grande precisione e destrezza di uso, proprio di norcini esperti. La realizzazione artigianale a partire da una barretta piuttosto irregolare, fa pensare ad una datazione collocabile nel sec. XIX o al più all'inizio del XX.