Kurutulmuş patlıcanlar suda yumuşatıldıktan sonra içerisine kıyma, pirinç, bulgur ve baharat karışımından oluşan karışım doldurulur. Bu, Türkiye'nin Güneydoğu bölgesine özgü geleneksel bir tariftir.
Food ile ilgileniyor musunuz?
Size özel Culture Weekly ile yeni içeriklerden haberdar olun
Her şey hazır.
İlk Culture Weekly bülteniniz bu hafta gönderilecek.