民藝 《たくみ割烹店 外観》

1962年、吉田は美術館と工芸店の隣に、民藝の器を用いて郷土料理を提供する「たくみ割烹店」を開店。美術館で文化を学び、割烹店で使い方を知り、工芸店で購入できるしくみを作ったのです。美術館でうつわを鑑賞するだけではなく、日常生活の中で使って楽しむことを提案、「生活的美術館」と名付けました。