Hermanos Abad, pescados y mariscos, mercado de Vallehermoso

La actividad es incesante desde primera hora. En esta pescadería no paran de preparar pedidos. José Abad comenzó a ayudar a su padre a los 13 años, en los ratos que le dejaba el colegio. Hoy tiene 45 y un compromiso con sus clientes: "Elijo la máxima calidad y frescura, producto de temporada. Gallopedro, rodaballo, pargo, ventresca de atún, besugo, navajas, cigalas gallegas y de Huelva, calamar, ostras, bígaros, nécoras, coquinas… y la merluza de pincho que se vende mucho".

Presente en el madrileño barrio de Chamberí desde desde 1933, el Mercado de Vallehermoso sigue manteniendo la filosofía con la que abrió sus puertas: ofrecer producto de calidad. Pero bajo una estructura nueva que permite no solo hacer la compra, sino también tapear, comer o cenar en su amplia oferta de restauración. El mercado reúne más de 60 puestos con una cuidada oferta de alimentos de calidad, entre los que se encuentran carnicerías, pescaderías, fruterías, fruterías y pollerías.