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La mesa fría
Lines Aéreas Escandinavas. SAS1964
Colección Martín-Crespo de Historia del Turismo
Boceguillas, Segovia, España
¿Cómo y cuándo comenzó el Smorgåsbord? Ya en el siglo XVII, las mesas repletas de arenque en escabeche, carne y queso estaban listas para recibir a los visitantes en los hogares escandinavos. En el siglo XIX, esta tradición también se había extendido con éxito a los hoteles y restaurantes.
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Detalles
- Título: La mesa fría
- Creador: Lines Aéreas Escandinavas. SAS
- Fecha de creación: 1964
- Lugar: Suecia
- Dimensiones físicas: 23 x 19 cm
- Origen: Recopilado por José. Martin-Crespo Díaz
- Tipo: Folleto
- Fuente original: Lines Aéreas Escandinavas. SAS
- Técnica artística: Papel
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