The Culture Around Rendang
Erison J Kambari
Indonesia Gastronomy Network
Jakarta, Indonesia
Inilah lauk pauk yang dihidangkan saat Jamuan Makan Bajamba. Mewakili beberapa element seperti darat (daging sapi/kerbau), udara (unggas), air (ikan, dan juga sayur-sayuran. Masing-masing elemnt ini dimasak dengan berbagai macam cara, ada yang dibuat asam padeh, rendang, sayur, juga sanjai idi yang terbuat dari singkong atau ubi kayu sebagai pengganti kerupuk.
Tampilkan lebih sedikitBaca lebih banyak
Detail
- Judul: The Culture Around Rendang
- Pembuat: Erison J Kambari
- Lokasi Dibuat: West Sumatra, Indonesia
- Jenis: Photograph
- Hak: Erison J Kambari
Dapatkan aplikasi
Jelajahi museum dan coba Art Transfer, Pocket Gallery, Art Selfie, serta fitur lainnya
Tertarik dengan Food?
Dapatkan info terbaru dengan Culture Weekly yang dipersonalisasi
Anda sudah berlangganan.
Culture Weekly pertama Anda akan tersedia minggu ini.