La Carta di Milano

Un messaggio potente al mondo
sul diritto al cibo. Con più di un milione di firme raccolte, la Carta di Milano ha
rappresentato l’eredità culturale di Expo Milano 2015. Un documento
partecipato e condiviso, fortemente voluto dal Governo italiano,
che richiamava ogni cittadino, associazione, impresa o istituzione
nazionale e internazionale ad assumersi le proprie responsabilità per
garantire alle generazioni future di poter godere del diritto al cibo.
I principali temi erano: accesso a cibo sano, sufficiente e nutriente,
acqua pulita ed energia, importanza del ruolo delle donne
nell’alimentazione e nell’educazione, rispetto del suolo e delle
risorse naturali e sostenibilità dei processi produttivi.
Il documento ricordava infatti che il cibo ha un forte valore sociale e
culturale che deve essere amministrato in modo equo, razionale ed
efficiente a vantaggio di tutte le generazioni presenti e future, così
come dovrebbe avvenire anche per la gestione delle risorse naturali
e delle fonti di energia. Il documento riconosceva come una delle
maggiori sfide dell’umanità quella di nutrire una popolazione in
costante crescita senza danneggiare l’ambiente, al fine di preservare
le risorse anche per le generazioni future.
Scritta sotto l’egida di Maurizio Martina, ministro delle Politiche
Agricole Alimentari e Forestali e del Commissario Giuseppe
Sala con il coordinamento della Fondazione Feltrinelli, la Carta è
nata con il contributo di moltissimi esperti, ricercatori, docenti e
personalità di spicco del mondo dell’impresa, della cooperazione,
della comunicazione e dello sport, riuniti in una grande “Expo delle
idee”. La prima assise si tenne il 7 febbraio 2015 all’Hangar Bicocca
alla presenza del premier Matteo Renzi e di ben sette ministri, oltre a
cinquecento esperti impegnati in quarantadue tavoli tematici.
La consegna della Carta di Milano al segretario generale
dell’ONU Ban Ki-moon in occasione della Giornata Mondiale FAO
dell’Alimentazione del 16 ottobre 2015, ha rappresentato l’ambizione
di Milano, dell’Italia e dell’Expo di lasciare in eredità al mondo un
messaggio potente sul diritto al cibo.