탈곡기는 벼, 보리 따위의 이삭에서 낟알을 떨어뜨리고 껍질을 벗길 때
사용하는 농기계이다. 발로 페달을 밟아 회전시키는 굴통에 이삭을 대
어 탈곡을 하는데 이것을 인력탈곡기라고 하고, 굴통탈곡기라고도 부른
다. 굴통에는 많은 이가 박혀있는데 이를 급동이라고도 한다. 인력탈곡
기를 이용하여 예전에 비해 능률이 획기적으로 오르기는 했지만, 이 역
시 힘이 많이 들고 탈곡손실이 컸다. 또한 알곡 선별장치 등이 없기 때
문에 동력으로 돌리고 자동으로 탈곡되어 나오는 자동탈곡기가 등장하
게 되었다.