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Tortitas de Santa Clara
Cocina Cinco Fuegos
La tortita se prepara con harina, agua, manteca y azúcar; se amasa y palotea hasta formar una capa delgada; se corta con un molde especial y se hornea. A la tortita ya fría, se le pone encima una pasta elaborada con pepita molida, azúcar y leche. Tortitas provenientes de La Gran Fama. El fino arte en dulces típicos.
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Detalles
- Título: Tortitas de Santa Clara
- Lugar de creación: Puebla, México
- Tipo: Fotografía
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