이곳은 현존하는 최고의 한글 조리서‘음식디미방’에 소개된 조리법대로 재현해낸 조선시대 반가의 음식들을 비롯하여 우리 고유의 음식을 맛보실 수 있는 곳입니다. 무공해 청정 지역에서 자란 신선한 야채와 싱싱한 해산물, 우리 몸에 이로운 재료들로 정갈하고 담백하게 차려내는 상차림이 특징이며, 맛과 향이 은은한 우리 차를 들면서 마음을 나눌 수 있는 곳이기도 합니다. 맑고 깨끗한 영양의 신선한 먹거리로 만든 웰빙 식단, 정성을 다하는 따스하고 정갈한 마음을 받으십시오.