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うどの素揚げの味噌和え
ユネスコ食文化創造都市 鶴岡
鶴岡, 日本
春が旬のうどは素揚げにして味噌で和えていただきます。ウドの茎はシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
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- タイトル: うどの素揚げの味噌和え
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春が旬のうどは素揚げにして味噌で和えていただきます。ウドの茎はシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。
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