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Pan de Valladolid
Real Academia de Gastronomía
Madrid, España
En Castilla y León se elabora la tercera parte de la producción quesera nacional, y cuenta con varias figuras de calidad certificada. Además, ha ido recuperando su producción artesana de pan, entre ellas el popular Pan de Valladolid o la Hogaza de Zamora.
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Detalles
- Título: Pan de Valladolid
- Lugar: Valladolid, España
- Derechos: Foods&Wines from Spain/ICEX
- Fotógrafo: Amador Toril / ICEX
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