Du fait des transformations architecturales opérées au XVIIIe siècle, le château Renaissance a perdu de son caractère : il reste tel quel jusqu’en 1906. Joachim Carvallo consacre toute son énergie et sa fortune à rendre à Villandry son état initial. Avec l’aide d’une équipe de 100 maçons, il redonne aux façades leur beauté de la Renaissance.