Ahşap Tereyağlık

Bu ahşap tereyağlığı ne zaman koleksiyonda görsek Kemal Sunal’ın Hababam Sınıfı filminde arkadaşlarından gizlice yediği tereyağlık aklımıza geliyor. Akdeniz mutfağında nasıl zeytinyağı öndeyse Osmanlı mutfağında da tereyağı yemeklerin vazgeçilmeziydi.İşte bu ahşap tereyağlık da bizim tereyağ kültürümüzün en nadide parçalarından biri. Aynı zamanda mutfağımızda tereyağına verdiğimiz önemin de bir göstergesi. Ahşaptan ve çok zarif ve kuvvetli bir gövdeye sahip dış kap, tereyağını taze ve saklandığı koşulda bozulmayarak koruyacak bir iç gövde. Ahşabın ve geçmişin bize sunduğu bir lezzet ipucu adeta bu obje. Asırların tecrübesinin bir tereyağının nasıl saklanması gerektiğine dair verdiği çok net bir mesaj.