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イグサで笹を巻く
misato.2019-02-13
新潟市の食文化
新潟市, 日本
イグサの結び方は地域によって異なります。ここでは(EN:このお店では)縦巻きと横巻きを使い分け，団子の中身の区別をしています。
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詳細
- タイトル: イグサで笹を巻く
- 作成者: misato.
- 作成日: 2019-02-13
- 場所: 新潟市中央区柳島町
- 協力者: Tanakaya Honten Minato Workshop
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