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富贵石榴包

焦松涛2020

世界中餐业联合会

世界中餐业联合会
北京市, 中国

石榴包这种传统中式美食,一直在中国的饮食文化中占有很特殊的一个地位。石榴代表着繁荣、昌盛、和睦、团结,是吉庆、团圆的佳兆。秋分之后,中秋之前,石榴包的榴原作“留”,故被人赋予“留”之意,“折柳赠别”与“送榴传谊”成为有中原特色的民俗。

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  • 标题: 富贵石榴包
  • 创作者: 焦松涛
  • 创作日期: 2020
  • 类型: 中华节气菜
  • 餐厅: 白家大院
  • 节气: 秋分
  • 原料: 海参、虾仁、澳带、青豆、马蹄、红鱼
世界中餐业联合会

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