食事の挨拶

食事の前には「いただきます」という挨拶をする。これは料理の食材となった自然の恵みへの感謝を表す。食事の終わりには「ごちそうさま」という挨拶をする。これは、料理を作ってくれた人だけでなく、食事が並ぶまでに関わったあらゆる人への感謝を表す。