Johann Georg Pinsel, Jan Jerzy Pinzel lub Jan Jerzy Pinsel, niem. Johann Georg Pinsel – rzeźbiarz i snycerz pochodzenia niemieckiego lub czeskiego, jeden z najwybitniejszych rzeźbiarzy działających w Rzeczypospolitej w okresie rokoka.
Jako twórca jest nieco zagadkową postacią. Niewiele jest materiałów archiwalnych na jego temat. Na podstawie niewielu istniejących śladów historykom udało się w przybliżeniu odtworzyć jego drogę artystyczną. Zniszczenie znacznej części jego dorobku w okresie władzy sowieckiej utrudnia pełną ocenę jego sztuki.
Spośród rzeźbiarzy pierwszej połowy XVIII w. najbliżsi mu byli Matthias Bernhard Braun z Pragi i Ignac Rohrbach z Chrudima, a wśród współczesnego mu pokolenia - przedstawiciele bawarskiej szkoły rzeźby rokokowej z Ignatzem Güntherem na czele.