Joseph Schmuzer war ein süddeutscher Baumeister und Stuckateur der so genannten Wessobrunner Schule.
Wie sein Vater Johann Schmuzer arbeitete er ausschließlich im Verbreitungsgebiet des süddeutschen Barock und dessen Spätformen bis hin zum Rokoko. Als Nachfolger seines Vaters war er Stiftsbaumeister von Wessobrunn.
Als seine Hauptwerke gelten die Pfarrkirche in Oberammergau und die Barockisierung der Stiftskirche in Rottenbuch sowie die Klosterkirche von Schongau. Ab 1723 arbeitete Johann Georg Gigl bei ihm als Geselle.
Sein Sohn Franz Xaver Schmuzer war ebenfalls Stuckateur.