埃米尔·加莱，法国新艺术运动的艺术家之一。
他出生于法国南希一个手工艺者家庭。高中毕业之后，他在德国攻读了哲学，动物学，植物学和矿物学，并学会了对于玻璃和木材的加工方法。1874年他继承了父亲的手工作坊，1883年把其扩大成生产瓷器，玻璃制品和木制品的车间。1885年他在柏林的工艺品博物馆研究了著名的中国玻璃艺术的馆藏品。1901年，他与Daum兄弟，René Lalique和Gabriel Argy-Rousseau一起创立了南希学派，并担任了第一任主席。
他的作品以玻璃为主，有《黎明和黄昏》、《床》等。