La fruita o les fruites són un conjunt d'aliments vegetals que procedeixen del fruit de determinades plantes, ja siguen herbes, com la melonera, o arbres com l'albercoquer. Les fruites posseeixen un sabor i una aroma característics i presenten unes propietats nutritives i una composició química que les distingeix d'altres aliments.
El principal productor de fruita és l'Índia, seguida de diversos països del sud-est asiàtic.
La carn és la part blana i comestible d'una fruita.