Paraskevi von Iași war eine asketische Heilige des 10. Jahrhunderts. Aufgrund der Ereignisse im Zusammenhang mit der Überführung ihrer Reliquien in verschiedene Länder der Balkanhalbinsel wird sie auch Paraskevi von Epibatai, Paraskevi von Tarnowo, Petka von Bulgarien, Petka von Serbien, Paraskeva von Serbien, Paraskeva von Belgrad, Paraskeva die Jüngere und Parascheva des Balkans genannt. Sie wird am 27. Oktober in den orthodoxen Kirchen von Bulgarien, Serbien, Nordmazedonien, Moldawien und Rumänien verehrt.