Der Odet ist ein Fluss in Frankreich im Département Finistère in der Bretagne. Er entspringt in den Montagnes Noires im Gemeindegebiet von Saint-Goazec. Der Odet entwässert generell Richtung Südwest, durchquert die Schlucht von Stangala und mündet nach rund 62 Kilometern bei Bénodet in einem breiten Ästuar in den Atlantik.
Das Einzugsgebiet des Flusses entspricht dem Pays Glazig in der Landschaft Cornouaille. Sein Wildwassercharakter erzeugt – wie die meisten bretonischen Wasserläufe – im Herbst und Winter Überschwemmungen, deren Wirkung die Urbanisierung und die Versiegelung der Böden, sowie das Einebnen von landwirtschaftlich genutzten Böden verstärkt.
Nach dem Odet ist – neben Bénodet – auch die Gemeinde Briec-de-l’Odet benannt, und war es während der Französischen Revolution auch die Stadt Quimper, die damals noch Montagne-sur-Odet hieß.