奥斯威辛集中与灭绝营，或称奥施维茨－比克瑙集中与灭绝营，是纳粹德国时期建立最主要的集中营和灭绝营，位于波兰南部、全国第二大城市克拉科夫西南60公里的小镇奥斯威辛。
奥斯维辛集中营于1940年4月27日，由纳粹德国亲卫队领导人希姆莱下令建造。1942年1月20日举行的万湖会议通过“最终解决方案”，透过灭绝营实行有系统的犹太人大屠杀行动，估计约有110万人在奥斯维辛被杀。
奥斯维辛共有3个主要营区，分别是奥斯威辛、比克瑙、莫诺维茨和39个小型的营地或工厂，最主要的目的是进行杀害犹太人或是对其收容者进行极为严苛的工作、集体处决或是进行不人道的人体实验。
奥斯维辛在1945年1月27日由苏联红军解放。1947年，波兰国会立法将此改为纪念纳粹大屠杀的博物馆，即奥施维茨－比克瑙国家博物馆，以做为第二次世界大战中纳粹德国统治期间，犯下恶名昭彰罪行的历史见证。1979年，联合国教科文组织将奥斯维辛列入世界文化遗产。2007年，联合国教科文组织把集中营命名为“奥施维茨－比克瑙 德国纳粹集中和灭绝营”。