Saratoga é uma cidade localizada no Condado de Saratoga, em Nova Iorque. A população era de 5.141 no censo de 2000. Ele também é o comumente usado, mas não oficial, nome para a vizinha e muito mais populosa cidade, Saratoga Springs. A principal vila da Cidade de Saratoga é Schuylerville, que é frequentemente, mas não oficialmente, chamada Old Saratoga. Saratoga contém uma segunda vila chamada Vitória.
Saratoga é uma adaptação de uma palavra nativa americana da língua mohawk. Era o nome de áreas de caça indígenas localizadas ao longo dos dois lados do Rio Hudson. De acordo com a história da cidade, deriva de 'Se-rach-ta-gue', que significa 'a região montanhosa do rio tranquilo'.
Saratoga está localizado na fronteira leste do município e está localizado a leste de Saratoga Springs, e faz fronteira com o Lago Saratoga e o Rio Hudson.
A cidade envia os alunos para o distrito escolar da Cidade de Saratoga Springs, para o distrito escolar central de Schuylerville e para o distrito escolar central de Stillwater.