Visite virtuelle : Site Patrimonial Green Gables

À l’époque victorienne, le tissu en crin, comme celui de ce petit canapé, servait souvent à recouvrir l’ameublement parce que c’était un matériau résistant et peu coûteux. Anne avait l’habitude de prendre le thé avec Diane au salon, mais Marilla Cuthbert disait que « le petit salon convenait très bien pour les filles l’après-midi ».

Les photos d’enfants faisant leurs prières, comme celle provenant de la famille Herald et du Weekly Star (Montréal, Canada), étaient courantes dans les années 1800. Avant sa première nuit à Green Gables, Anne a fait sa prière et l’a terminée en disant les mots « Salutations respectueuses » et non « Amen », à la grande surprise de Marilla.

À la fin des années 1800, on trouvait souvent des orgues à soufflerie manuelle dans les maisons privées et les petites églises. D’habitude, celles des familles se trouvaient dans le salon. Lucy Maud Montgomery jouait l’orgue à soufflerie manuelle de l’église presbytérienne de Cavendish, là elle a rencontré son futur mari, le révérend Ewen Macdonald.

Dans les années 1800 et jusqu’à l’arrivée du réfrigérateur domestique en 1913, l’une des façons répandues de conserver le fromage et de l’empêcher de se gâter était de le laisser sur un plat en céramique ou une cloche à fromage. Madame Rachel Lynde aurait conservé son fromage primé sous une cloche à fromage quand elle n’était pas à l’exposition agricole.

Inventé au début des années 1830, le stéréoscope a été le premier appareil d’observation des photos en 3D. Cet appareil permet de donner vie à des images en présentant une même scène de points de vue légèrement différents à l’œil droit et l’œil gauche en même temps. Il était très recherché à la fois des adultes et des enfants!

Travaillant fort, Matthew se servait d’un bâton de marche comme canne pour s’appuyer en marchant de temps à autre. Autrefois, le bâton de marche était un accessoire de mode et un symbole de prestige. Il est par la suite devenu une aide à la marche pour les personnes âgées, les blessés et les personnes handicapées.

Dans les années 1800, les gens modestes avaient peu de vêtements. La plupart avaient un habit du dimanche, des vêtements de travail ou de corvées et des vêtements de nuit. Matthew portait son collet blanc pour les occasions spéciales, comme le jour où il est allé à la rencontre d’Anne à la gare ou lorsque le pasteur passait à la maison.

L’ancien poêle Waterloo de Marilla était plutôt un luxe à la fin des années 1800. Ce nouveau modèle n^o 2 a été fabriqué à Sackville, au Nouveau-Brunswick. Le bois, qui brûlait dans le compartiment inférieur, chauffait les surfaces de cuisson et le four à cuisson (étage supérieur) et chauffait la maison.

Au milieu des années 1800, la méridienne (ou lit de jour) était un meuble à la mode. Selon une théorie, ce canapé incurvé servait de lit de récupération aux femmes qui s’évanouissaient à cause de leurs corsets très serrés. Les canapés de cuisine étaient très utiles aux personnes malades et très invitants pour la sieste!

La boîte à bois servait à conserver le bois qui alimentait le poêle. Le four à bois des maisons victoriennes devait chauffer en continu (même en été); la réserve de bois à l’intérieur de la maison a rendu la tâche un peu plus facile. Le bois provenait de la pile de bois à l’extérieur de la maison ou du hangar à bois.

La baratte était un instrument servant à battre la crème de lait pour en extraire le beurre. Cette baratte verticale à batte était le modèle le plus répondu. Mais il existait aussi la baratte flamande, la baratte à baril et la baratte dite berce. Le beurre se forme à mesure que le piston rentre dans la partie supérieure de la baratte et monte et descend en continu dans la crème.

Au XIX^e siècle, des pièges à souris comme ceux-ci sont placés dans la maison pour attraper de nombreux rongeurs à la fois. Le garde-manger, où l’on entrepose du sucre, de la mélasse, de la farine et bien d’autres ingrédients, est un endroit particulièrement alléchant pour les rongeurs. Il est toujours préférable de trouver une souris dans un piège plutôt que noyée dans le pudding!

Le repassage était un dur travail. Les fers à poignée amovible, qui étaient en métal massif; pouvaient peser jusqu’à 4 kg. Il fallait les chauffer sur un feu ou sur la cuisinière. Ce modèle plus léger, appelé fer à gaufrer, servait à repasser les collets de robes et les chemises.

Dans les années 1800, certains fabricants ont commencé à produire des tapis plus abordables; on a donc commencé à en trouver plus souvent dans les maisons ordinaires. Pas surprenant que les balais mécaniques soient devenus des outils domestiques en vogue. Ils ont rendu le nettoyage des tapis tellement plus facile.

De nombreux instruments de cuisine simples ont été conçus et perfectionnés à la fin des années 1800. Les dénoyauteurs en fonte comme celui-ci servaient à enlever les noyaux de cerises sans écraser les fruits. Au début, ces instruments étaient très recherchés. Mais ils n’ont pas probablement pas permis de gagner beaucoup de temps quand on faisait des conserves ou des tartes.

Les premiers éplucheurs de pommes ont été brevetés au début des années 1800. Ils servaient aussi à éplucher les pommes de terre, car l’épluchage au couteau était une tâche fastidieuse. Pas étonnant que les conserves de pommettes, comme celles de Marilla, étaient recherchées; on laissait la pelure sur les fruits.

Les boissons aux petits fruits non alcoolisés, comme les liqueurs, étaient répandues dans les années 1800. D’habitude, on les servait dans les occasions spéciales et aux invités spéciaux. Lorsque Diana venait prendre le thé, Anne lui servait habituellement une liqueur de framboises. Malheureusement, le vin de baies qu’elle lui a servi par erreur était une tout autre boisson.

Anne suppliait en vain Marilla de lui donner une robe à manches bouffantes. Matthew avait remarqué que les robes d’Anne étaient différentes de celles des autres filles. Il a donc demandé à Rachel de l’aider à fabriquer une robe à la mode avec des manches bouffantes pour Anne à l’occasion de la fête de Noël!

Dans les années 1800, le sac tapisserie a été inventé aux fins pratiques, et non pas pour le style. Semblable à la valise d’aujourd’hui, ce sac était un moyen fiable de transporter des objets. Bien que démodé et misérable, le sac tapisserie d’Anne contenait « la totalité de ses biens terrestres ».

Dans les années 1800, les enfants apprenaient à écrire avec de petits tableaux d’ardoise parce que le papier était trop coûteux. Un jour à l’école, Gilbert a taquiné Anne et l’a appelée « Carotte! ». En colère, Anne l’a frappé à la tête avec son tableau d’ardoise et l’a cassé. Est-ce étrange qu’elle l’a conservé?

Anne adorait les pommiers en fleurs. Elle a montré sa passion dès sa première promenade le long du « chemin blanc des délices ». À son arrivée à la maison aux pignons verts, les murs de la chambre du pignon étaient nus. Anne les imaginait donc décorés d’une tapisserie dorée et argentée. « Plus tard, elle les a recouverts d’un papier à motifs à pommiers en fleurs ».

Les châles servaient à se tenir au chaud; ils étaient faits assez à la mode et étaient parfaits lorsqu’un manteau était trop chaud. Marilla portait un châle pour aller à l’église et lorsqu’elle rencontrait l’après-midi les membres de la Ladies’ Aid Society. Elle portait des châles simples à la maison.

Marilla a souvent affirmé avoir les yeux fatigués et des maux de tête. Un spécialiste l’a examinée et lui a dit d’abandonner le travail qui l’épuisait. Marilla devait éviter de pleurer. Elle devait aussi porter des lunettes spéciales pour soulager ses maux de tête et éviter les risques de devenir aveugle.

Le bien le plus précieux de Marilla était sa broche en améthyste. Quand celle-ci est disparue, elle a maintenu qu’Anne l’avait égarée. Pour pouvoir assister au pique-nique de l’école du dimanche, Anne a raconté un mensonge et a dit qu’elle l’avait perdue dans le lac Shining Waters. Finalement, la broche a été retrouvée dans le châle de Marilla.

Les épingles à cheveux étaient à la mode. Mais Marilla utilisait des épingles en métal plus pratiques pour retenir sa chevelure foncée (et ses mèches grises). Elle portait un « chignon en petit nœud dur ». Les femmes portaient parfois diverses épingles à cheveux selon les occasions.

Le mobilier avec bobines à chapelet de l’époque victorienne a été créé à la fin des années 1800. Il est encore recherché de nos jours. Les familles s’assuraient que les lits d’invité soient confortables et jolis, mais qu’ils ne le soient pas trop pour que les invités prolongent leur séjour.

Avant l’apparition de la plomberie intérieure, on plaçait un pot de chambre sous le lit ou dans une commode de nuit comme solution de rechange à une sortie pour aller à la toilette extérieure. La toilette à chasse d’eau fait son apparition dans les années 1800, mais le pot de chambre est resté répandu jusqu’au milieu des années 1900.

Anne est arrivée à la maison aux pignons verts vêtue d’une petite robe en tissu mi-laine gris-jaune très courte, très serrée et très laide. Marilla lui a donné « trois bonnes robes de qualité, en bon état et utiles, dont l’une d’un bleu affreux ». Anne ne trouvait aucune d’entre elles « jolie ».

La machine à coudre à pédalier était actionnée par le pied de l’utilisateur qui poussait un pédalier de haut en bas. On la plaçait souvent près d’une grande fenêtre pour avoir la lumière naturelle. Les femmes confectionnaient la plus grande partie des vêtements de la famille.

Le dévidoir parapluie, apparu dans les années 1600, servait à tenir un écheveau de laine ou de fil dont on souhaitait faire une pelote. On l’appelait ainsi en raison de sa forme qui ressemblait à celle des baleines d’un parapluie. Grâce à cet outil, on n’a plus besoin de demander à quelqu’un de tenir la laine les bras écartés.

Le treillis de corde servait à soutenir le matelas en foin et en paille. On le fabriquait à l’aide de cordes entrelacées. Chaque soir, il fallait tendre les cordes pour empêcher le matelas de s’affaisser sur le plancher. Les matelas en paille avaient tendance à attirer les punaises de lit. Comme on dit, dormez bien et pas de puces, pas de punaises!

Le fromage est devenu un aliment à la mode dans les années 1800. Il n’est donc pas surprenant qu’à peu près à la même époque sont apparues des boîtes à fromage en bois servant principalement de contenants de transport. Mais celles-ci faisaient aussi d’excellents rangements.