Do Tamboril à Braúna: Conversas com Quem Gosta de Árvores

As folhas prateadas dessa espécie de embaúba se destacam em qualquer floresta. Há alguns anos, essa característica desperta grande interesse do paisagista do Inhotim, Pedro Nehring, que em 2020 passou a inclui-la no Jardim Sombra e Água Fresca. Há um esforço por parte da equipe do Jardim Botânico Inhotim em coletar sementes e produzir mudas dessa árvore nativa e endêmica da Mata Atlântica, esforço que começa pelo monitoramento das árvores matrizes espalhadas pela área do Instituto para coletar frutos.

O próximo passo acontece dentro do Laboratório de Botânica do Inhotim, onde as sementes são extraídas e passam por tratamento ácido. Esse procedimento simula o que acontece na natureza: quando os frutos da embaúba são consumidos por pássaros, morcegos e primatas, os sucos gástricos desses animais "acordam” as sementes dormentes. Após germinar, as sementes seguem para a estufa berçário, onde são mantidas até serem transferidas para os jardins. Esse foi o processo vivido pela embaúba da foto – uma árvore de apenas um ano e de 1,5 m de altura.

Esse gigante pode ultrapassar 45 metros em florestas bem preservadas. Uma árvore desse porte é capaz de bombear do solo e transpirar cerca de 1000 litros de água em um único dia. As raízes das árvores são sugadores sofisticados e extremamente inteligentes. Já seus troncos funcionam como tubos que ajudam a bombear água para as folhas. Ao transpirar, as árvores tornam o ar mais úmido, transformando o clima ao redor e aumentando o conforto ambiental.

Por isso, uma árvore pode ser considerada um ar-condicionado da natureza e uma floresta é capaz de produzir rios aéreos. Uma grande árvore como essa ainda pode ser a casa de muitos animais, como o pássaro joão-graveto ou joão-de-pau, que encontrou nesse jequitibá um lugar para instalar sua moradia.

No Jardim Sombra e Água Fresca, o cedro é uma relíquia de um passado florestal talvez um pouco distante. Em um passado recente, a floresta deu lugar a uma pastagem e a pastagem deu lugar ao jardim. A história do Inhotim está alicerçada na transformação da paisagem, que no decorrer dos anos fomentou uma trajetória de múltiplos objetivos e usos. Hoje, o cedro e o Inhotim se encontram, onde um oferece o encantamento e a imponência e o outro oferece um lugar seguro para viver.

“Atrás do grupo-escolar ficam as jabuticabeiras.
Estudar, a gente estuda. Mas depois,
ei pessoal: furtar jabuticaba.
Jabuticaba chupa-se no pé.(...)”
Carlos Drummond de Andrade (Fruta-furto)

As travessuras de infância contadas pelo poeta mineiro também são memórias de muitos brasileiros.

A jabuticabeira é uma das árvores nativas mais populares nos quintais domésticos do Brasil, em várias épocas e regiões. Nativa da Mata Atlântica, o consumo dessa fruta é uma herança dos povos indígenas.

Além disso, a jabuticaba ocupa um lugar especial na mesa dos mineiros. Além do consumo 𝘪𝘯 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢, a fruta é base para geléias, molhos, licores, sucos e outras preparações. À uma hora e meia de Inhotim, está a terra da jabuticaba – o município de Sabará (MG). Sabará produz jabuticabas desde o período colonial e a cidade é famosa pela antiga prática de alugar pés de jabuticaba para visitantes. Pagando um determinado valor ao proprietário, você pode consumir o quanto quiser e até levar para casa, se desejar.

A mangueira foi introduzida na cidade de Belém (PA) em 1780 pelo arquiteto e naturalista italiano Antônio Landi. Frente à situação da sociedade na época, havia a busca por uma “política paisagística” no espaço urbano da cidade. Por essa razão a cidade ficou conhecida como “cidade das mangueiras”, e a cultura local apelidou o seu estádio de futebol de “Mangueirão”. A mangueira também é famosa nos quintais por sua árvore ser bastante ornamental, produtora de sombra e de frutos saborosos.

Manga-espada, manga-coco, manga-rosa, manguito, manga Tommy Atkins, essas só são algumas das mais de 1500 variedades de manga. A manga é uma das culturas comerciais mais importantes do mundo em termos de produção, marketing e consumo. O Brasil está entre os principais países produtores, no qual a maior parte da produção é para consumo interno. As mangas podem ser consumidas 𝘪𝘯 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘢 ou em sorvetes e doces.

O urucum é uma planta famosa por fornecer sementes amplamente utilizadas por comunidades indígenas. Esse uso é descrito por Pero Vaz de Caminha na sua carta redigida em abril de 1500: “Traziam alguns deles uns ouriços verdes, de árvores, que, na cor, queriam parecer de castanheiros, embora mais e mais pequenos. E eram aqueles cheios duns grãos vermelhos pequenos, que, esmagados entre os dedos, faziam tintura vermelha, de que eles andavam tintos. E quanto mais se molhavam, tanto mais vermelhos ficavam”.

O pigmento contido no interior dos frutos é muito apreciado por ter a cor vermelha. A pintura dos corpos para danças, ritos, ou festas é uma prática recorrente entre as diversas etnias. A tinta do urucum também é importante para proteger a pele contra o sol e contra insetos.

O nome coité vem do tupi que significa “vasilha” ou “panela”. Isso porque o coité possui um fruto com uma casca bem dura que é muito utilizado como vasilhame. Os frutos verdes podem ser consumidos cozidos ou em sopas; já dos frutos maduros só se utiliza a casca para fazer artesanato e vasilhames para cozinha.

Planos de ações para a conservação do pau-brasil devem ainda considerar cenários de mudanças climáticas. Um estudo de 2019 indicou uma redução gradual na área climaticamente adequada dentro e fora de áreas protegidas. Não só o pau-brasil irá sofrer com as mudanças climáticas, portanto, a nossa sociedade precisa repensar sua forma de produzir e consumir para que possamos manter o máximo de biodiversidade e a viabilidade da própria espécie humana.

Outra forma de proteger espécies é através de coleções 𝘦𝘹 𝘴𝘪𝘵𝘶. Coleções 𝘦𝘹 𝘴𝘪𝘵𝘶 conservam o germoplasma de espécies, que no caso das árvores, pode ser o indivíduo vivo, um pedaço de tecido ou uma semente. No Laboratório de Botânica do Inhotim, duas câmaras frias armazenam sementes de árvores nativas, entre elas, sementes de ipê-felpudo. Apesar de ser uma espécie pioneira bastante rústica, está ameaçada de extinção pela intensa exploração. Assim, para garantir sua proteção é essencial conservá-la em coleções como essa.