Grandes Artesanos de la Gastronomía

Grandes Artesanos de la Gastronomía se caracteriza por ser un evento en el que cocineros tradicionales y chefs se encuentran con un público que asiste a disfrutar de la comida mexicana a través de un donativo.

Grandes Artesanos de la Gastronomía de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Cocinera Tradicional de Michoacán de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Las cocineras tradicionales de Michoacán conservan la vida de la cultura gastronómica ya sea por medio de los ingredientes, recetas y rituales y todo lo que conllevan las tradiciones que se transmiten en la comunidad Purépecha.

Cocineras tradicionales de Michoacán en GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Cocineras tradicionales en GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

José N. Iturriaga, siendo moderador de GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

José N. Iturriaga es escritor, economista, historiador y político con un largo recorrido en el ámbito de la cultura popular mexicana. Es autor de más de 68 libros sobre la vida popular, la gastronomía y viajeros y expatriados en México.

GAG - Guerrero de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Grandes Artesanos de la Gastronomía, Michoacán de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Quesos y salsas de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Chiles y Salsas de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Calaveritas mexicanas en GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

En GAG cuidamos cada detalle, todas las mesas están decoradas con artesanía de la Tienda del MAP. Cada mesa es única e irrepetible.

Detalle montadito en GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Jalapeños rellenos con decoración tradicional de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Catrina en GAG de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

Gastronomía tradicional de Guerrero con los Tlacololeros de AMIGOSMAPAsociación de Amigos del MAP

La Danza de los Tlacololeros es el baile popular más antiguo de Guerrero y el que integra mayor número de componentes prehispánicos desde los inicios de su creación mestiza.

Créditos: Historia

Fotografías:
Asociación de Amigos MAP, A.C.

Créditos: todo el contenido multimedia
En algunos casos, es posible que la historia destacada sea obra de un tercero independiente y no represente la visión de las instituciones que proporcionaron el contenido (citadas a continuación).
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