Appareil de tirage au sort dans les criées : "à Lorient et à Concarneau, c'est la "cannette", que l'on secoue pour en faire tomber une boule, qui peut être blanche ou noire. Le crieur secoue sa cannette et la boule qui en sort désigne le gagnant", c'est-à-dire celui qui pourra acheter le lot. Extraits de Jacqueline Matras-Guin, "Vente aux enchères et tirage au sort dans les criées en gros du poisson", in Ethnologie française, tome 17, n° 2/3, avril-septembre 1987.