En 1904, la sardine se fait rare et la crise touche les familles de pêcheurs et employés des conserveries. Le maire de Concarneau, lui-même conserveur, décide de mettre en place une fête de bienfaisance. Le 10 septembre 1905 naît la Fête des filets bleus. Son nom vient de la couleur des filets pour la pêche à la sardine.