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大昔に比べて現代では石の加工技術が発達しているため、穴太積みでも石を加工することがあります。ノミという道具を使って石を叩き、細かく削って少しずつ石の形を変えていきます。しかし、野面積みを技法とする穴太積みでは、無理やり加工することはせず、本来の石の良さを生かせるように加工していきます。
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