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Cocina Tradicional Poblana
Fundación Casa del Mendrugo A.C.
Museo Casa del Mendrugo
Heroica Puebla de Zaragoza, México
Una de las cocinas poblanas poblanas poco conocidas y bien conservadas se encuentra en el edificio de la escuela Preparatoria "Emiliano Zapata" de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla. Se trata de un inmueble del siglo XVI, conocido como la Casa del Marqués o la Casa de las Diligencias.
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Detalles
- Título: Cocina Tradicional Poblana
- Creador: Fundación Casa del Mendrugo A.C.
- Lugar de creación: Puebla, México.
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