La Fundación Casa del Mendrugo es una institución cultural, ubicada en una imponente edificación de la época virreinal, en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla, México. El nombre de este lugar está ligado a sus orígenes. La tradición relata que fue construida por la orden de los Jesuitas con los “mendrugos” que recibían; se trata de una forma poética de referirse a las limosnas, ya que mendrugo significa trozo de pan duro, algo que sobra en una mesa y se desecha.

En 2008 se iniciaron las obras de restauración de la casona. Actualmente, es un espacio cultural icónico que alberga un restaurante, una tienda de arte indígena y contemporáneo, una lonchería o cafetería y un museo. En este último se exhiben importantes objetos prehispánicos y coloniales recuperados de las excavaciones en el sitio, además de una extraordinaria colección de una antigua tradición funeraria zapoteca que incluye piezas sobresalientes como cráneos y huesos humanos esgrafiados así como caracolas trompeta, entre otros; y que está relacionada con el tradicional "Día de Muertos".

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Casa del Mendrugo Foundation is a cultural institution, located in an imposing structure of the Viceroyalty Era, in the Historic Center of the city of Puebla, Mexico. The title given to this house is linked to its origins. According to tradition, it was built by the order of the Jesuits with mendrugos, i.e., “crumbs” they collected from local supporters of the order. This concept is a poetic way of referring to charity, since mendrugo refers to something that is left over and discarded.

In 2008, the restoration process of this building began. Today, it is an iconic cultural space that houses a restaurant, a cafeteria, a giftshop and a museum. In the latter, important pre-Hispanic and colonial objects are exhibited, as well as other outstanding and unique collection of ancient zapotec royal funeral rites that includes engraved skulls and bones and shells, among others; these are related to the popular "Day of the Dead"