和銑茶の湯釜《和銑の鉄の断面》

「和銑（わずく）」とは、山から切り出した砂から砂鉄を取りだし、製錬するという日本古来の技法を用いて精製した鉄のことをいいます。桃山時代から明治時代頃までは、鍋、釜、鉄瓶等は、鋳物屋または鍛冶屋が製作していました。