芭蕉布《糸芭蕉の栽培》撮影：村林千賀子

芭蕉には実芭蕉（バナナ）、花芭蕉、糸芭蕉の3種類があります。芭蕉布の原料となる糸芭蕉は地下茎で増えるために植え替える必要はありませんが、最初の数年は繊維が粗く良い糸は採れません。喜如嘉では施肥、葉落とし、芯止めなど一年を通して欠かさず畑の養生に努めます。