安東尼.盧恩斯曼的作品結合他對特殊材質的愛好以及對聲音、電子裝置、錄像或動力等之興趣,將展覽空間轉化成舞台場景或可讓觀眾進入並與之產生互動的場域。盧恩斯曼由台北空招牌所透露的意象,發現大多數城市裡,大量擴散卻被人漠視的招牌,流洩出豐沛情感和城市相貌。本作品以 Soul Food的店家名稱為發想,進入這個空間令他想起美國南方的靈魂爵士樂曲風,而首推的知名女伶比莉哈樂黛 Billie Holiday 在表演時通常會在髮髻別上典雅的梔子花,而梔子花又恰是來自他在故鄉所熟悉的植物,他以此為藍圖,展現出抽象又具意象的梔子花空招牌,在巷弄中綻放出優雅的微光,來吻合他對台北東區巷弄和故鄉的時空與場域。