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京焼とは京都で焼かれる焼き物のことを指します。かつて都の置かれた京都では文化の発信地として、最先端の製品が求められてきました。京焼もその一つで、需要に応じて意匠や製品の種類は変化し続けています。成形した器が乾燥したら次に素焼きを行います。焼成温度は様々ですが、一般的な素焼きでは、約800度まで窯の温度を上げ焼成します。素焼きすることにより、表面に絵付けを施しやすくなります。絵付けの後には、より高温(約1250度)での本焼成が行われます。
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