黒薩摩 《褐釉玉流し瓢形徳利》龍門司、薩摩伝承館蔵

薩摩焼は、慶長3（1598）年、豊臣秀吉が行った朝鮮出兵から島津軍が帰国する際、朝鮮半島の陶工70余名を薩摩に連れ帰ったことに始まります。朝鮮陶工らは、鹿児島市の竪野、日置市東市来町の苗代川、姶良市加治木町の龍門司の３か所に分かれて窯場を形成しました。後には、西餅田（姶良市）、平佐（薩摩川内市）、種子島（熊毛郡）でも作られるようになり、地域ごとに個性のある製品づくりが行われました。