Guido Martinetti - Regione Piemonte - Saper Fare

Fondatore, insieme all’amico e socio Federico
Grom, delle gelaterie Grom.
La prima gelateria viene inaugurata nel 2003
con il sogno di fare “il gelato come una volta”:
con le migliori materie prime e senza aromi,
coloranti, conservanti o emulsionanti.
Pochi anni dopo, viene fondata l’azienda
agricola biologica Mura Mura: la gestione
diretta dell’agricoltura è infatti il segreto per
avere la frutta più buona.
La filosofia dell’azienda trova compimento
nel progetto ecologico Grom Loves World:
niente plastica, ma Mater-Bi, carta FSC e
raccolta differenziata.