椎茸入りハンバーグ

牛肉にはうま味成分のイノシン酸ナトリウム、干し椎茸にはグルタミン酸ナトリウムやグアニル酸ナトリウムなどが豊富です。
この２食材をかけ合わせることで、うま味の相乗効果がおき、おいしい料理になります。