Hombre barbudo que bebe sentado en una silla

El célebre artista del Siglo de Oro neerlandés, Hendrik Gerritsz Pot fue retratado por los pinceles de Frans Hals. Destacó por sus escenas de género: figuras en solitario, campesinos, mujeres en plena faena, tabernas, fiestas y mercados que convivieron con las obras de «alegre compañía».
Aunque en 1632 sus retratos le valieron el aplauso de los ingleses y lo llamaron a pintar efigies reales, el personaje de esta tabla es más que un anciano bebedor. La figura alegórica reúne el gusto con la copa de vino, y la vista con el cristal transparente; el afán de plasmar con crudeza las líneas de expresión muestra la vejez en oposición a la juventud, y acentúa la ausencia de belleza en una crítica por la «vanidad de vanidades». Hugo de san Victor en su De intitutione novoitiarum escribió: Como taberneros, alargan el paladar de la boca a las espitas del vino, para distinguir el gusto.