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京の伝統を守り続ける酒蔵《米麹》

佐々木酒造2018

京都女子大学 生活デザイン研究所

京都女子大学 生活デザイン研究所
京都市, 日本

蒸米に菌を植えて米麹をつくります。

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  • タイトル: 京の伝統を守り続ける酒蔵《米麹》
  • 作成者: 佐々木酒造
  • 作成日: 2018
  • 場所: 佐々木酒造
  • 作成場所: Sasaki Sake Brewery
  • 件名キーワード: 日本酒、 京都、 酒造、 佐々木酒造
  • タイプ: 醸造
  • 公開者: 京都女子大学 生活デザイン研究所
  • 権利: © Sasaki Sake Brewery
  • 外部リンク: 佐々木酒造
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