Si le monde entier connaît le saxophone, peu d’entre nous savent que le fameux instrument de musique a été inventé par Antoine Joseph Sax dit Adolphe Sax. Il devient un maître de la clarinette à 15 ans à tel point qu'il est interdit de concours. Très jeune, il commence également à fabriquer ses propres instruments comme des flûtes ou des clarinettes. Il en invente même de nouveaux qu'il protège par des dépôts de brevets d'invention. Le plus fameux d'entre eux à qui il donne son nom est le saxophone, breveté en 1846. Ces instruments font sa réputation et lui assurent un poste d'enseignant au conservatoire de Paris. Bien que le seul instrument véritablement créé par et pour le jazz soit la batterie, le saxophone est aujourd'hui pour le grand public, l’instrument emblématique de cette musique.