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Breakfast menu in honor of Mr. Rolla Page 1

Gran Bretagna, Londra: pranzo

Biblioteca Gastronomica Academia Barilla

Biblioteca Gastronomica Academia Barilla
Parma, Italy

Personaggi

I menu della Collezione di Academia Barilla che celebrano grandi personaggi della politica, della letteratura e dell'arte sono di notevole interesse e sempre pregevoli per la grafica accurata ed il contenuto gastronomico di alto livello.
La straordinaria varietà delle cucine regionali italiane viene, in queste circostanze, esaltata, perché ogni territorio propone le specialità della tradizione quasi a voler offrire il meglio della propria cultura.
Spiccano, in questa sezione, i menu dedicati o illustrati da pittori italiani, che giungono fino ai tempi contemporanei con opere di elevato valore artistico.
Il menu, di alto livello gastronomico è impostato come da manuale. Nella colonna di destra sono riportati i vini. Raro e di alto livello. Lingua francese – Cucina internazionale

Scansione pagina 1

Details

  • Title: Breakfast menu in honor of Mr. Rolla Page 1
  • Creator: Gran Bretagna, Londra: pranzo
  • Date Created: 1893, maggio 20
  • Physical Dimensions: cm 8 x 13,5
  • Rights: [Biblioteca Gastronomica Academia Barilla - Stato Italiano – Personaggi: Musicisti]. Colloc. A.43.01 – Inv. 3516.
  • Medium: 2 facciate con garza di seta protettiva, stampa tipografica su tessuto applicato a cartone litografato, scritte a mano in rilievo, coccarda italiana montata sulla garza

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