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胡粉とは、かつて様々な顔料が中国から日本へと伝来したとされています。日本において「胡粉」とは、鉛を原料とする白色顔料である「鉛白」を指していたようです。しかし、日本の多湿な環境下で鉛が黒変してしまうこと、原料の確保が難しいことから、次第に牡蠣の殻を原料とした白色顔料が使われるようになりました。現在でも日本の伝統的な絵画や工芸品の多くは「胡粉」を使用しています。
白色顔料としての胡粉を日本画に使う方法を説明します。まず、粉末状の胡粉を乳鉢に入れ、乳棒を使ってすり潰します。
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