퇴계 이황 불천위 제사상 도적

날것을 사용하여 결 따라 길게 썰어 쌓되 단, 문어는 숙회를 사용한다. 편틀 맨 바닥에 북어포를 깔아 단단하고 괴기 좋게 만들어 둔다. 가오리 1단, 상어 2단, 방어 3단, 문어 4단, 소고기 5단, 닭 6단 (머리는 자르되 머리 방향은 서편으로 가슴은 하늘을 향하게 한다. 닭은 엎어 놓으면 날아간다는 의미가 있다. 도적은 물 흐르듯이 쌓고, 중간중간 끈을 묶는다.)