Sana Margarin Makinası

Makineler de markalar gibi bir ülkenin tarihi olur. Bir ülkenin gururu olur. Bir ülkenin eskimeyen başarısı, mutluluğu olur.

15 Mart 1951 tarihinde TC Hükümeti İngiliz Hollanda ortaklığı Unilever ile Türkiye İş Bankası Anonim Şirketi’nin ortaklığında bir şirket kurulmasına onay veriliyor. 1953 yılında 8.000 ton kapasiteli Sana yağ fabrikası Bakırköy’de açılıyor. Türkiye’de adeta yerli olarak algılanan bir marka doğuyor.

Açılışta kurdeleyi kesen dönemin Cumhurbaşkanı Celal Bayar da fabrika hatıra defterine şunları yazıyor: “Bu fabrika bence iki başlı bir fayda sağlamaktadır. Bunlardan biri, Türk müstahsiline diğeri müstehlikine hizmet etmektir. Bununla beraber asıl beni memnun eden cihet, yerli ve yabancı işbirliğinin şuurlu ve değerli olmasıdır. Alakadarları tebrik ederim.”

İşte bu yarım asırı aşkın gurur verici hikayenin gizli kahramanlarından biri Sana margarin makinası. Yemek kültürü koleksiyonumuzun da kahramanlarından biri. Kendisi İngiltere’de doğdu, Bakırköylü oldu. Helal olsun Sana.

Neredeyse Sana’nın Türkiye’de ilk üretime başlamasıyla yaşıt. 1956 yılında Bakırköy Sana fabrikası’nda üretime başladı. 1987 yılında tayini Çorlu Sana Fabrikası’na çıktı. Orada yılların tecrbesiyle üretime devam etti. Dile kolay! Çalıştığı süre içinde Türk halkı için yaklaşık 1 milyar paket Sana margarin üretti. 1988 yılında Çorlu Fabrikasında emekliye ayrıldı ve bizim koleksiyonumuzun en değerli köşesinde emeklilik yıllarının keyfini çıkarıyor. Gururla, mutlulukla, emin ellerde.