越後上布《雪晒し》写真提供：越後上布小千谷縮布技術保存協会

南魚沼の代表的な景色として知られる雪晒しは、越後上布の最後の工程です。２月後半から３月にかけて、雪でおおわれている田んぼに上布を広げます。良く晴れた日の朝９時頃から夕方４時頃まで行う。白地の反物は漂白されて布目が更に詰まり、色地の反物も布の風合をよくなります。天気と反物の様子を見ながら、白地の上布は５日から１０日間ほど、色物を３日から５日間ほど雪に晒します。古くなった、また汚れた上布の着物も雪晒によって美しくよみがえります。