握壽司系列—TORO /握壽司系列—蝦仔 /握壽司系列—明太子

挑動著你的味蕾，陳奕彰以「食」的哲學出發，再現了人們最原始的慾望。食物供應了腦袋思考所需的能量，也是生命不可或缺的來源。 全球暖化的問題隨著文明的進步日趨嚴重，儼然已成為一門極欲重視且人人關注的環境議題，「暖化」問題更造成了石油能源的危機。刻意選用代表石油工業化產品的材料「軟性塑膠—聚氯乙烯」做為創作的媒材，將無生命的工業製品材料轉換為藝術品的身分延續並且保存下來。藝術家充分運用了聚氯乙烯本身的柔軟性、透明度以及可延展的特性，再現晶瑩剔透的巨大握壽司，鮮豔剔透的材質則有如真的生魚片般。 仔細觀看，會發現一個又一個的吹嘴(如同孩童時使用的奶嘴)佈滿在握壽司的米粒和海膽上，透過充氣的過程構築出食材與料理，吹氣嘴是能量輸入的媒介，將食的哲學運用在作品與空間場域當中，強調「民以食為天」，將人們對於食的重視表現在藝術創作當中。於此，藝術家以無生命的材質，展現了能量與生命力的擴張與慾望的無限延伸。