Menù per il banchetto di ringraziamento per le Celebrazioni per lo Statuto Albertino, Corpo Decurionale Città di Torino

Rarissimo menu del 1° marzo 1848 - uno dei più antichi della collezione di Academia Barilla - per il pranzo “alla russa” offerto dal Corpo Decurionale della Città di Torino a cinquanta convitati in occasione delle celebrazioni per lo Statuto Albertino, che verrà proclamato ufficialmente tre giorni dopo. La stampa litografica, ad un colore, propone nella elaborata cornice con cartigli inneggianti a Carlo Alberto, immagini della firma per la Lega Doganale (3 novembre 1847) fra Piemonte, Toscana e Stato pontificio, che prefigurava una comune strategia politica e una comune guerra indipendentista e la visita il 5 dicembre 1847 di Carlo Alberto a Genova (di cui, in basso, è raffigurato il porto). Notevole anche la lista delle vivande. Lingua italiana – Cucina internazionale